《果实的共同特征》教学纪实

一、导入新课

提问：通过上一节课的学习，谁能说说什么叫共同特征？（某类物体都有，其它类物体没有的特征。）什么叫果实的共同特征？

这节课，我们就来研究果实有什么共同特征。谁来给大家介绍一下，老师给你们准备了哪些果实？（略）

下面，我们就以这些果实为例来研究果实的共同特征，找一找哪些特征是果实都有，而其它物体没有的。

二、讲授新课１．观察苹果和梨的构造

师：你们想从哪里去找果实的共同特征呢？

生１：从外形上找。

生２：从内部找。

师：我们首先从果实的外形上找一找它们的共同特征，看看能否找到满意的答案。（学生观察果实的外形。）

生１：有皮。

生２：有把。（师纠正：“把”也叫果柄。）

生３：能吃。

师：我们所说的果实的共同特征是指果实都有的，而其它类物体没有的特征，有皮、有果柄、能吃等，是果实特有的特征吗？（不是）

那么，从果实的外形上，能否找到满意的答案？（不能）既然我们在果实的外形上找不到果实的共同特征，还是让我们按第二位同学说的那样，从内部去找找果实的共同特征。我们怎样才能观察到果实的内部构造呢？（用刀把果实切开。）（指导学生掌握横切、纵切果实的方法，过程略。）

师：你们想不想亲自来切一切果实呢？请你在木板上横切苹果纵切梨，要注意安全，并把切开的果实有顺序地摆放到桌面上。（学生切果实，教师巡视指导。）同学们，我们切开果实的目的是什么？

生：观察它们的内部构造。

师：好！下面就请你们仔细观察苹果和梨的内部构造是怎样的。

生１：它们都有皮、果汁、果肉。

生２：有种子。

生３：还有籽儿、核……师：你们观察得真仔细，说得很好。

下面，我们来看投影，共同研究苹果和梨的内部构造。（出示纵切开的苹果活动投影片）同学们说的籽儿，在果实里都把它叫做种子。种子以外的所有部分都叫做果皮。（指最外层的皮）这是果实的果皮对不对？为什么？

生：不对，这只是果皮的一部分。师：（出示横切开的梨的投影片）这是什么？

生：是横切开的梨。

师：谁能说说梨的结构？

生：梨也有种子和果皮。

师：通过观察苹果和梨的构造，你发现了什么？

生：它们的构造相同，都有果皮和种子。

师：对了！苹果和梨有着相同的构造，即都有果皮和种子。那么，其它果实的构造又是怎样的呢？你们想知道吗？

２．认识其它果实的构造

提问：我们该怎样来研究其它果实的构造呢？（也要用刀切开观察它们的内部构造。）有些果实，如花生、向日葵和八角茴香的果实，不用刀切开，你能用什么办法观察到它们的构造？（用手掰开。）下面，就请大家用手掰开这三种果实，观察它们的构造；横切或纵切其它果实（甜椒、黄瓜、茄子、番茄、香蕉等），再观察它们的构造。（学生观察，教师巡视指导。学生汇报观察结果。）

３．归纳、概括果实的共同特征

师：以上，我们观察了几种常见果实的构造，发现它们有什么相同点？

生：都有果皮和种子。

师：那么，你能否根据这几种常见果实都有果皮和种子这一发现而推想一下，所有的果实都有什么共同特征？

生：果实都有果皮和种子。

师：由此我们可以推想果实的共同特征是：果实都有果皮和种子。也就是说，凡是果实都有果皮和种子两部分构造，凡是有果皮和种子两部分构造的都是果实。

下面，我们就利用果实的共同特征来辨别一些食物是否是果实。请打开桌子上的纸袋，看看里面有什么。

生：有马铃薯和胡萝卜。

师：我们根据什么辨别它们是不是果实？

生：

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