大邑发展新型农村集体经济

　　　□农民+村集体+企业+基地=股份制订单农业

　　大邑县一般在水稻收割完后才开始备料种植蘑菇，但昨日，记者在该县蔡场镇蔡场社区看到，一大片用竹竿搭建的高棚已初具雏形，一眼望不到头。“这是蘑菇住的4层高楼，有240幢呢！”村民黄林生幽默地说。据了解，该镇党委、政府按县委、县政府发展新型农村集体经济的要求，推行股份制订单农业，与陈氏菇业合作建起了80亩高棚蘑菇种植基地。目前该镇已有100多名农户成为股东。黄林生说：“9月上旬菌种住进楼房，10月中旬就可以吃到这楼房里的鲜菇了！”

　　跳出传统

　　发展蘑菇产业

　　据该镇党委书记唐育忠介绍，按生产蘑菇的传统模式，农民“单打独斗”，生产成本高，利润相对小，而且多年来的大田蘑菇种植，让土壤层被菌丝感染，食用菌亩产量呈逐年下降趋势。因此，只有跳出传统，蘑菇产业才能发展壮大。为此，该镇在蔡场社区发展了“股份制订单农业”。

　　所谓股份制订单农业，是“企业+村集体+农户+基地”的发展模式深化。村集体用自有资金投入食用菌生产，占20%股份；农户投入用于购买菌种、草料等生产物资的资金，占20%股份；企业投资建设80亩、240个高棚，占60%股份。据介绍，建设一个75平方米、4层的高棚种植蘑菇，总计成本为8325元。根据股份比例计算，其中，公司每个棚需投入4995元，村集体每个棚需投入1665元，种植户每个棚需投入1665元。公司与种植户签订最低保护价收购合同，每公斤按最低保护价2.8元收购。种植户所种出的蘑菇必须按公司质量标准全部交售公司。如果交菇时，市场价高于2.8元，公司以市场价收购；高出部分，按股份所占比例进行分成。

　　企业

　　有金刚钻敢揽瓷器活

　　据悉，陈氏菇业是一家从事食用菌精、深加工的企业，拥有年加工食用菌5000吨的生产能力。但企业加工能力远远没发挥出应有的效能，面临“吃不饱”的问题。为此，企业开始思考与菇农一起促进食用菌产品“更新换代”，采用高棚种植替代传统大田种植，提高蘑菇产量、品质。

　　企业的想法与该镇党委、政府发展股份制订单农业的思路不谋而合，并很快落实到具体行动中。在高棚旁，企业主告诉记者，此举不仅解决了企业生产原料不足的问题，而且提高了当地食用菌的品质和产量，增加农民收入，可以说是“一石三鸟”。

　　建高棚投入大，企业有没有“搞头”？面对记者提问，企业主坦言，管理得好，高棚一般可使用5年。高棚最大的优点就是能人工控制棚内温度，病虫少、感染率低，产量高，菇体白净、均匀，一个高棚产量在3500公斤左右，A级菇占90%。企业营销利润主要在出口外销，对A级菇需求量大。企业虽一次性投入大，却保证公司生产正常运转，拉长了企业产业链。

　　农民

　　争当股东收入将会翻番

　　在蔡场社区，用竹竿搭建的高棚青幽幽的一大片。据介绍，这只是“初胚子”，接下来还要将蒸水管道铺入每个高棚，高棚外覆盖薄膜。本月底将建好，8月底完成草料发酵，9月上旬菌种上床，10月中旬就可出菇。

　　目前该镇有100多户农户积极报名参与股份制订单农业。划不划算，群众心里有杆秤。蔡场社区3组李庆文过去一直种大田蘑菇。近年来，产量下滑，每亩平均纯收入在三四千元。听说参加企业、村集体一起参与的高棚种植，李庆文非

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