集中精力抓落实 三星兔子助推产业发展

    曾被全国科协列入金桥工程的“云崖兔之乡”——双流县三星镇，自从2004年8月经国家工商总局商标局批准，正式使用“云崖”商标后，该镇党委、政府充分利用自身优势，狠抓产业结构调整，专门成立了养兔协会，办起了精加工厂，开发出了“麻辣兔”、“酱香兔”、“霸王兔”、“泡椒兔”、“馋嘴兔”、“花椒兔”等一系列兔席，其玉兔系列产品已进入各大超市、连锁店，货源供不应求。三星云崖兔还走进了中央电视台，“三星兔子”在全国更是声名鹊起。为此，双流县委、县政府决定把“成都·双流（三星）首届云崖玉兔美食节”办成永不落幕的美食节。30日上午9∶30，这一美食盛宴将在三星镇举行盛大的开幕仪式，美食节期间，巴蜀笑星表演、旅游环线定向寻宝、异国风情表演、围栏射猎、云崖兔美食擂台赛等活动，将让市民激情迸发，流连忘返。 　　打工仔回乡养兔  年收入超过10万

　　昨日上午，记者来到三星镇村民郭大成家时，他正要去喂兔子，来到山脚下，只见郭大成手拿木棒敲打盆子，随着敲击声，成群结队的兔子嗖嗖嗖地从山上蹿了下来。郭大成告诉记者，他原来曾到广东打工，1996年回家，毅然走上了养兔致富之路，他用好田好地换荒山建养殖场，当年年初，尝试家兔露天野养取得了成功，并得到了省、市、县各级领导的好评，2003年初，郭大成的家兔露天野养法由中央电视台《致富经》栏目播出，向全国丘陵地区推荐。2005年，郭大成兔场存栏母兔300只，出栏商品兔万余只，其中野养（麻兔）4000只，全年母兔每只收入150元，共计4.5万元；商品兔每只收入4.5元，加上其他养兔收入，当年总收入达到了12万余元。

　　“正是因为有各级领导和镇养兔协会的关心、支持，我才有今天的发展规模。也很荣幸被市委、市政府评为‘成都市农村优秀实用人才’和‘成都市劳动模范’称号。”尝到养兔甜头的郭大成喜滋滋地说。

　　在三星镇，像郭大成这样的养兔大户，还有云崖村9组的伍万富，他所养兔子常年存栏的至少也有4000只，年出栏种兔和商品兔40000只，年产值70万元，收入近10万元。

　　开发兔全席  建美食休闲胜地

　　据了解，作为目前全省最大的肉兔生产基地之一的三星镇，群众养兔的历史源远流长，为进一步做大做强养兔这项产业，三星镇党委、政府通过出台优惠政策、聘请专家指导、建种兔场、办培训班、推广规范化高栏饲养技术等措施，掀起了群众科学养兔的新一轮热潮，目前，该镇已开发无公害“云崖兔”标准化笼养和“家兔野养”两大养殖模式，全镇年出栏达到了100万只以上，实现年销售收入1500余万元。据了解，云崖兔以草食为主，个体适中，生长快速，肉质细嫩，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含人体所需的多种氨基酸，常食兔肉身心健康，独具美容养颜和延年益寿之功效。目前，云崖兔餐饮成功开发出“霸王兔”、“泡椒兔”等48个兔全席餐饮系列，虽然食品的精加工正在开发，已经受到市场青睐，省内外客商上门收购者络绎不绝。

　　三星镇党委书记王帝凡告诉记者，三星镇将按照市委相关要求，以双流县委“35223”工作思路为统揽，坚持科学发展观，发挥生态优势，抢抓发展机遇，实施土地整理工程、农业产业园建设工程、云崖兔美食村建设工程，打造一条10公里生态休闲农业观光旅游带。还将结合“百姓创家业”出台优惠政策，鼓励中心村农户发展云崖兔餐饮，引进餐饮业主，深度开发兔全席菜品，打造云崖兔餐饮业一条街，通过云崖、河山两村封山育林，退耕还林和优质牧草的管理，力争将三星镇建成市民的“洗肺

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